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02.06.2012, 22:34
Schau einmal hier -> http://vegetarisch-einkaufen.de/ProdInf/...sealt.html 
Zum Thema Ei-Ersatz hab ich diesen interessanten Dialog gefunden: http://www.vegetarierforum.com/threads/1...-Ei-Ersatz
Persönlich bin ich hochskeptisch, was Soyaprodukte angeht .. so von wegen genmanipuliert etc. .. persönlich verzichte dann eben auf derartige Zubereitungen. Zum Glück geht Brot backen auch ohne diesen Zusatz.
Und Mandelmilch kannst du als prima Sahneersatz verwenden. Milchkaffee schmeckt sogar noch besser damit, finde ich.
Bin selbst noch am Austesten, was so alles geht..
Zum Thema Ei-Ersatz hab ich diesen interessanten Dialog gefunden: http://www.vegetarierforum.com/threads/1...-Ei-Ersatz
Persönlich bin ich hochskeptisch, was Soyaprodukte angeht .. so von wegen genmanipuliert etc. .. persönlich verzichte dann eben auf derartige Zubereitungen. Zum Glück geht Brot backen auch ohne diesen Zusatz.
Und Mandelmilch kannst du als prima Sahneersatz verwenden. Milchkaffee schmeckt sogar noch besser damit, finde ich.
Bin selbst noch am Austesten, was so alles geht..
